500 g clementiner
saft av 1 citron
4 dl socker
1 dl vatten
1. Tvätta en clementin noga och skiva den tunt.
2. Skala resterande frukter och skiva dem också.
ägg frukten i en gryta och häll citronsaften över.
3. Häll på socker och vatten.
4. Låt koka upp och sänk sedan värmen.
5. Ta bort skummet från ytan.
6. Låt marmeladen puttra i ca 15 minuter och häll lite av det på ett fat
7. Ställ i kylen och låt kallna helt.
Kolla därefter konsistensen på marmeladen. Om du tycker att marmeladen känns för tunn så låt den koka lite längre.
källa: http://evaldsdottir.blogspot.com
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar