Persikomarmelad med vitt vin och vanilj


1 kg väl mogna persikor
1 dl vitt vin
1 paket Syltsocker 1+3
2 tsk Vaniljsocker


Skålla, skala och kärna ur persikorna.
Skär i små bitar.
Blanda persikorna och vinet i en kastrull och sjud under lock i 3-4 minuter.
Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare 2-3 minuter.
Rör i vaniljsockret.
Skumma väl.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut.
Förvara svalt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar